Les Princes Abbés
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Sylvaner Les Princes Abbés 2005
Beau vin à la structure franche et nerveuse à privilégier en début de repas.
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Pinot Blanc Les Princes Abbés 2007
"J'aime l'associer à une salade de langoustines poêlées, des filets de maquereaux à l'huile d'olive ou des fromages de chèvre."
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Muscat Les Princes Abbés 2008
La structure est nerveuse et digeste mais ne perd pas en concentration d'arômes de ces beaux cépages. -
Riesling Les Princes Abbés 2006
La structure de ce vin permet de l'associer à des salades de langoustines poêlées.
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Pinot Gris Les Princes Abbés 2007
"J'adore l'associer sur la cuisine régionale, tourte vigneronne ou bouchées à la reine" -
Gewurztraminer Les Princes Abbés 2006
Ce vin se marie à merveille sur des fromages à croûte lavées pas trop affinés (munster), mais également sur une brochette d'écrevisse au curcuma. -
Pinot Noir Les Princes Abbés 2008
La structure de ce vin est digeste et présente un fruité agréable.
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"S" de SCHLUMBERGER
Vin de structure fine et légère non dénué de caractère. Franc et racé il nécessite une association de début de repas tel que des "gougères au fromage". -
Riesling Vent d'Est 2006
La bouche svelte et verticale laisse transparaître une belle gamme d'arômes. A déguster dès à présent sur un millefeuille d'anguille à la feuille de menthe.