Dans un environnement qui change, il n’y a pas de plus grand risque que de rester immobile …
Arrivant à Guebwiller en 1971, Eric Beydon- Schlumberger se dévoua lui aussi entièrement au domaine, en replantant la quasi-totalité du vignoble vieillissant, mais aussi en lui conférant sa renommée internationale actuelle.
Alain Beydon-Schlumberger, son frère, complètera son œuvre dans les années 2000 en entreprenant d’importants investissements en cave, afin de renouveler les équipements et moderniser l’ensemble des outils de production.
S’il aura donc fallu quasiment 2 siècles pour confectionner les vins haute-couture que l’on connait et s’imposer sur les meilleures tables du monde, il est un élément qui toutefois n’a jamais fait défaut à notre famille au fil des générations : une passion dévorante, sous-tendue par une obsession du travail bien fait.